Il nucleo Nas dei carabinieri di Ancona avviano una serie di controlli nelle mense e cucine di strutture ospedaliere, case di cura e residenze protette su tutto il territorio regionale riscontrando diverse irregolarità. Per quanto riguarda le Marche sono stati svolti 35 controlli complessivi: 12 nella provincia di Ancona, 8 a Macerata, 8 a Pesaro, 6 ad Ascoli Piceno e 1 nel fermano. Fra questi 18 strutture hanno registrato carenze strutturali: consistenti nel distacco di parti di intonaco, dissoluzione di continuità nella pavimentazione, annerimento e presenza di fessurazioni nelle pareti.

Mentre sono pochi i casi di carenze igienico sanitarie dovute alla presenza di umidità. Al responsabile di una mensa del maceratese è stata emessa una sanzione di 1.000 euro, per non aver provveduto alle pulizie ordinarie. Inoltre i Nas hanno ravvisato sporcizia sul pavimento relativa a residui di lavorazioni pregresse. I gestori delle mense non in regola sono stati segnalati all’autorità sanitaria che provvederà ad emanare le relative prescrizioni per il ripristino delle condizioni igienico sanitarie.