E’ in pieno svolgimento il progetto “Dalla Vigna alla Tavola”, che vede al centro la proposta di degustazioni dei vini delle cantine marchigiane e dei prodotti tipici del territorio, promosso e sostenuto dalla Regione Marche e dagli operatori del territorio. Ad essere coinvolto il 21 aprile è Porto Sant’Elpidio, in provincia di Fermo, con la degustazione di vini abbinata alla cucina di mare marchigiana, grazie alla selezione di vini e cantine del sommelier Barbara Paglialunga, Responsabile Delegazione Ais di Fermo, che guiderà la degustazione, insegnando i segreti degli abbinamenti tra le pietanze ed i vini. È il cuore del progetto “Enoturismo delle Marche: dalla vigna alla tavola”, un viaggio tra i sapori e le bellezze del territorio per conoscere da vicino le eccellenze enogastronomiche marchigiane, servite e raccontate da chef e produttori: dai vini Docg, Doc e Igt delle Marche, a cui quest’anno si aggiungono le birre artigianali e agricole, in accompagnamento a piatti elaborati e preparati con prodotti alimentari di qualità.

Ad ogni incontro, chef e produttori raccontano agli ospiti le peculiarità dei piatti preparati, nonché la storia dei loro vini e birre, mentre i sommelier descrivono gli abbinamenti proposti. Il 21 aprile, direttamente in riva al mare di Porto Sant’Elpidio, nel Ristorante Lady Nautica verranno presentate proposte di abbinamenti di vini marchigiani e pietanze tutte a base di pesce, guidati dall’esperto sommelier Barbara Paglialunga. Prossimi appuntamenti confermati : 29 aprile Valle del Metauro Country house, Montemaggiore Al Metauro (PU); 04 maggio Jack Rabbit, Jesi (AN); 12 maggio Gli Ulivi del Monte, Monte San Vito (AN); 21 maggio Terzo Tempo club house, Jesi (AN); 29 maggio Harmony Sassocorvaro (PU); 08 giugno Trattoria Clarice, Ancona.