Ultimati i preparativi per ospitare la 32° edizione di Tipicità, il festival dedicato alle eccellenze delle Marche che si svolgerà dal 9 all’11 marzo al Fermo Forum sito a contrada Girola di Fermo. “Tipicità ci porta alla scoperta dell’identità profonda del territorio marchigiano, dei suoi prodotti d’eccellenza e delle sue tradizioni – ha annunciato il presidente della Regione Francesco Acquaroli -. Una preziosa opportunità di destagionalizzazione, che attrae turisti e visitatori e che vede protagonista l’enogastronomia”. Il filo conduttore scelto per questa edizione di Tipicità sarà “Armonia di sapori e territori”, e raccoglierà in 180 appuntamenti, show cooking, laboratori, incontri e molto altro.

Ospiti del festival le delegazioni di sette regioni italiane paesi stranieri fra cui Ucraina, Francia, Germania, Cina, Gambia, Paesi Arabi uniti, sud Africa e Giappone. La manifestazione si svilupperà su diecimila metri quadrati di percorso del padiglione espositivo del Fermo Forum. Il centro del padiglione sarà dominato dal racconto del territorio, mentre l’esperienza enogastronomica tornerà ad essere protagonista nel “Teatro dell’esperienza”. In questo contesto gli chef diventano ambasciatori delle proprie terre e si affiancano ad artigiani, guide escursionistiche, narratori del territorio.